
bertambahnya jumlah anak muda di Indonesia, menyebabkan pertumbuhan kedai kopi dan komunitas
pecinta kopi di Indonesia semakin luas. Ado demikian panggilan akrab Adolf Gustaf, General Manager dari Merlynn Park
Hotel mengatakan “Di Jakarta sendiri, popularitas kopi sudah sangat meraja-lela, terbukti dengan
dijadikannya kopi sebagai sebuah tren dan ikon yang identik dengan gaya hidup modern kaum milenial.
Bahkan pada saat ini, kedai kopi sengaja di bangun dengan gaya modern dan aesthetic yang
diperuntukan sebagai tempat berkumpul / tempat nongkrong untuk anak muda jaman sekarang”.

“Come Together Barista” di Tokyo meeting room dengan mayoritas peserta berasal dari jabodetabek
yang memeriahkan lomba Manual Brew dan Latte Art” tambahnya. Acara ini dihadiri oleh vendor kopi
dan UMKM di area Jakarta yang turut mensupport acara ini, dengan memberikan training pendek yang
bekaitan dengan kopi dan juga pengenalan produk-produk kopi, serta kehadiran para Juri, Arif
Budiman selaku Head Barista and Trainer dari Bahana Genta, Ramos dari Rattu Beverage Le’ Mova,
dan Yuha perwakilan dari Merlynn Park Hotel Jakarta. Acara ini bertujuan sebagai wadah atau
tempat berkumpulnya seluruh penikmat kopi untuk saling bertukar pikiran, dan juga berbagi
pengetahuan/informasi seputar kopi.
Rangkaian kegiatan acara ini terdiri dari sesi hiburan – opening dance, juggling performance,
Training Coffee Knowledge, serta Kompetisi Lomba Manual Brew dan Latte Art. Ditemani oleh Christo
dan Risda selaku MC pada hari ini, yang membagikan doorprize dengan hadiah voucher menginap di
Merlynn Park Hotel Jakarta.
Ado mengatakan bahwa Kegiatan hari ini luarbiasa sukses, dengan total 30 peserta yang
telah berpartisipasi dan berhasil mendapatkan 3 pemenang dari klasifikasi Manual Brew dan Latte Art
yang membawa pulang hadiah menarik hingga uang tunai. Beliau berharap kegiatan yang diadakan
Merlynn park Hotel Jakarta kedepannya, akan mendapatkan antusias yang sama, dan dapat menjadi
contoh bagi pihak lain untuk mengadakan kegiatan serupa. SHM atau Sango Hotel Management merupakan jaringan hotel di Indonesia dengan visi untuk menjadi
hotel bintang 4 atau 5 dimanapun berada, yang memberikan pelayanan melebihi harapan tamu dan
memberikan produk terbaik dan juga pengalaman terbaik bagi tamu-tamunya.
Sango Hotel Management terlahir pada April 2021, menaungi dan mengelola 4 hotel besar, seperti:
Merlynn Park Hotel, Manhattan Hotel dan Sunlake Hotel yang sekarang dirubah menjadi Sunlake
Waterfront Resort & Convention yang semuanya berlokasi di Jakarta,serta Metro Park View Hotel yang
berlokasi di Kota Lama Semarang.
Merlynn Park Hotel adalah sebuah hotel bintang – 5 yang hadir di tengah jantung kota Jakarta pada
tanggal 12 April 2010. Hotel ini didirikan oleh pendiri PT. Sango Ceramic Indonesia, Samsoe
Hidajat dengan konsep modern dan elegant. Hotel kami menerapkan unsur etnik tradisional dan
budaya Indonesia, serta menjunjung tinggi keramah tamahan khas Nusantara. Karena itu, Salam
Panjalu dijadikan sebagai standard sapaan kami.
Merlynn Park Hotel dikelilingi oleh banyak pusat perbelanjaan eksklusif, Monas, kota tua Jakarta dan
mudah dijangkau dari station Gambir bahkan Bandara Soekarno Hatta. Hotel kami menawarkan suite
modern, yang terdiri dari: 302 kamar yang sangat luas, serta Grand Central Restaurant, Times Square
Bar & Lounge, Grand City – Chinese Restaurant, Havana Infinity Pool & Bar, 11 ruang meeting yang
cantik dan luas, serta Fitness Center & SPA. (Red/LR).